2023年12月1日，应best365官网登录入口和冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室（培育）邀请，意大利卡梅里诺大学Rosita Gabbianelli教授来校进行学术交流。报告会在食工楼209会议室举行，学院相关专业教师及研究生加入了此次会议，报告会由副院长魏涛主持。

Rosita教授做了题为“表观遗传学与衰老和疾病”的学术报告。Rosita教授介绍了课题组的研究工作，分析了食品对MicroRNA等的影响规律及机制，重点介绍了食物影响人体表观遗传及DNA甲基化等领域的研究进展。

报告会后，Gabbianelli教授参观了我院冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室（培育）等相关科研平台及专业实验室，同时结合其所在实验室的建设与运行情况，为学院相关研究团队和科研平台的建设建议了宝贵的建议。